Sunday 10 July 2011

gambar-gambar mocktail....

          





Jenis Jenis Minuman Mocktail ...

hanya campuran jus buah-buahan yang tidak melibat minuman berakaholik atau minuman memabukkan.....


 Pelbagai perisadan campuran  boleh dibuat berdasarkan kesukaan dan kehendak masing masing..

Gambar-gambar table setting...





susun atur untuk raja sehari mengikut tema tertentu...

jenis susun atur dimeja makan untuk santapan diraja.....

Tuesday 5 July 2011

Jenis-jenis Lipatan Napkin

                                                                    
                                                  Lipatan Kimono


                                                    Lipatan Bishop



                                         Lipatan Bird Of  Paradise


                                                   Lipatan Baju Kemeja



                                               Lipatan Kipas


                                                                 Lipatan Double Cone

                                                            
                                                              Lipatan Bunga Teratai


                                                   Lipatan Chef  Hat


                                 Lipatan Tuxedo

SEJARAH NAPKIN / NAPKIN HISTORY

selain alas meja, pisau,sudu,garfu,pinggan mangkuk serta hiasan meja,penggunaan napkin di maja makantelah bermula sejak ratusan tahun dahulutidak kira sama ada untuk santapan majlis-majlis rasmi mahupun untuk menikmati hidangan bersama keluarga dirumah. Dimeja makan, setiap tetamuakan disediakan dengan satu napkin bagi melindungi pakaian mereka daripada makanan atau minuman yang tumpah. Selain itu, napkin juga boleh digunakan untuk melindungi tangan daripada memegang pinggan yang panas,mengelap bibir dan jari daripada sisa makanan.Pada mulanya, peranan napkin ini dimainkan oleh alas meja sahaja.

BERILMU BERKEMAHIRAN BERKUALITI








TABLE SETTING / SUSUN ATUR MEJA
SERVER.....













MENGARUSPERDANAKAN LATIHAN KEMAHIRAN 


Masak ranum buah bidara,
Pergam cempera di gawat tempua,
Assalammualaikum pembuka bicara,
Salam 1 Malaysia buat semua.